Tijelo djeteta često vrlo jasno pokazuje kada mu nedostaje određenih nutrijenata. Fizički znakovi, iako su ponekad suptilni, mogu biti prvi alarm da nešto nije u ravnoteži. Blijeda koža, suhe i ispucale usne, lomljivi nokti, pojačano ispadanje kose ili česte modrice mogu ukazivati na nedostatak vitamina poput željeza, vitamina A, C ili biotina.
Na primjer, djeca s manjkom vitamina C mogu imati sklonost krvarenju desni i sporijem zacjeljivanju rana. Nedostatak vitamina A može rezultirati suhom kožom i noćnim sljepilom, dok manjak vitamina B skupine može uzrokovati ispucale kutove usana i osip po koži.
Važno je promatrati fizičke promjene i ne zanemarivati ih. Uvođenjem raznolike prehrane bogate povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama i zdravim mastima, većina nedostataka može se ispraviti. Ako se simptomi nastave, savjetovanje s pedijatrom i laboratorijske pretrage mogu pomoći u postavljanju točne dijagnoze.